Tag Archive
Reunionesisches Picknick in Paris
Der reunionesische Verein Oté ala nou organisiert am 26. August ein Picknick in Paris, im Park André Citroën, der...
Les Iles Vanille: Der Indische Ozean hat ein neues kulinarisches Festival
Die Inseln im Indischen Ozean haben es sich zum Ziel gemacht, ihre Region und Kultur auf dem internationalen Tourismusmarkt...
Paté Créole: Kreolische Pastete mit Schweinefleisch
Die kreolische Pastete auf La Réunion ist eine lokale Kuriosität. Obwohl sie eine Süssspeise ist, existiert die Pastete sowohl...
Kreolische Spezialität: Rougail Saucisse mit Linsen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: mindestens 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 6 geräucherte Würste (z.B. Würste aus Savoie) oder...
Rezept der Kreolischen Küche: Cabri Massalé
Rezept für 4 Personen: 1,2 kg Ziegenfleisch 5 kleine Tomaten 2 Ziebeln 3 Knoblauchzehen 50 g Tamarindenfruchtpaste 1 Messerspitze...
